2002 年 08 月
デルモンテホールトマト
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2002/08/28
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朝食を食べるのに激痛が走って 1 時間ぐらいかかるし、昼食の弁当はご飯が口に入らなくてぼろぼろこぼれるし、電話がかかってきても余り話せませんので仕事がしづらいですし、生活が苦しいです。あと、ガム噛めないし そんなわけで、ラジオも自粛です。音楽はかけられますが、赤旗が読めませんのでやめておきます。しゃべくりの無いラジオはお互い面白くないし、こういう場合は治療に専念する方が良いと思ったからです。これ以上痛めると、本当にガクガク言い出して、そうなったらもう自然治癒は無理で、骨を削るか固定するぐらいしか無くなるようです。とりあえずは、毎日左でかんでおちょぼ口で食べております。 本日のビール。イギリスのビールで、味が濃くて美味しいですわ。サントリーモルツもどうして、同じ麦 100% なのにあんなに不味いのかなぁっていつも思います。あと、黒ビールも。アサヒ黒生など味が薄いんだよねぇ。あとクリーミーさが無いのです 毎日夕立が降るようになって参りました。夜が過ごしやすいです。 --------今日のレシピ(和風アラビアータ）--------- そうめん：2 束 ホールトマト：1 缶 アスパラ：3 本 烏賊：1 〜 2 はい ハム： 3 枚 青唐辛子：5 本 にんにく：2 かけ オリーブの実：3 つ 白ワイン：大さじ 3 塩：少々 胡椒：少々 煮立たせるための湯：100cc 1)ニンニクは薄切り（ガーリックオイル用) 烏賊は短冊に切る 青唐辛子はみじん切りにする（オクラのように） アスパラは乱切り 2)オリーブオイルにニンニクを入れてガーリックオイルを作る 3)烏賊、ハムを炒める 4)火が通ったら、唐辛子とアスパラとオリーブの実を入れ塩胡椒をする そうめん用の湯を沸かし始める 5)アスパラの色が変わり始めたら、ワインを入れて煮込む 6)酒が飛んだら、ホールトマトを入れて弱火で 20 分ほど煮込む そうめんを 2 分茹でる（少し固め) 7)そうめんが茹で上がったら水で洗い、水を切る 8)ホールトマトの水分が飛んだら、水と少量の塩を加えて強火で 4,5 分煮る 9)火を止めてそうめんを和え、混ぜる 10)うめぇヽ(´ー｀)ノ本日の気分：トマトソース好きすぎだね：和風アラビアータ,明日のラッキーアイテム：デルモンテホールトマト,1.75PTE/1JPY |
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