2002 年 08 月
フラボノガム
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2002/08/27
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整形外科に行きました。程度は軽いそうなので、2,3 週間安静に「固い物をかまず」「大きな口を開けず」「仰向けで寝る」を実行すれば、自然治癒するレベルだそうなので何もくれませんでした。一応湿布はくれましたけど、氷で冷やすので問題ありません。問題は「ガムがかめない」って事です。私はフラボノガム中毒ですので、食後これをかまないと気持ち悪くてたまりません。それは身体的理由もありますけど、明日からは変わりに歯を磨くことにします。歯磨きよりガムの方が効果的なんだけどなぁ。 ポルトガルに行く日数が減らされそう、とりあえずどうなってもいいからと言ったら 2,3 日考えてって言われたので一応考えることにします。死守ラインは 7 泊 9 日だね。もしこれで「自由にやって」って言われたら 12 泊 14 日に増やします（わらい。色々考えていたら、どうやら予定の日程は行きが満席みたいなので 11 月の終わりから行こうかなぁ。LH って割引きビジネスでも 55 万もするから、それなら行きはエコノミーで行って帰りは向こうで 60 万出してファーストクラスで帰ってきますわ。 --------今日のレシピ(干しエビと青梗菜の炒め物）--------- 青梗菜：2 菜 干しエビ：50g アーモンド：15 個ほど キクラゲ：5 枚ほど 酒：大さじ 3 塩：少々 胡椒：少々 醤油：少々 片栗粉：10g オイスターソース：小さじ 1 戻すための湯：400cc 1)青梗菜を縦四分の一に切り洗う 干しエビとキクラゲを別々に湯に入れて戻す 2)中華鍋に油を入れ、青梗菜と塩を入れ炒める。 青梗菜がしんなりしてきたら、干しエビの戻し汁を 200cc 入れて 蓋をし 3 分ほど蒸し焼きにする。 3)蒸し上がったら、ざるに上げる 4)中華鍋に油を入れ、干しエビとアーモンドとキクラゲを入れる アーモンドをお玉でつぶす。 酒を入れ、砂糖、塩、胡椒をふり炒める。 5)酒が飛んだら、片栗粉を干しエビの戻し汁で溶き入れ オイスターソースを混ぜ煮詰める 6)とろみが付いたら皿に青梗菜を並べた上にかける 7)うめぇヽ(´ー｀)ノ本日の気分：持ってきた保険証を初めて使用した：干しエビと青梗菜の炒め物、冷凍食品,明日のラッキーアイテム：フラボノガム,1.75PTE/1JPY |
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