2002 年 09 月
トング
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2002/09/06
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やる気、夕食を作るやる気が俄然出てきました。 洗車に行きました。最近は会社の近くの出光が 95 \/L なので、洗車やオイル交換をやっているガソリンスタンドの 105 \/L より遙かに安いためそちらで入れているわけですが、洗車をするときは仕方ないので高い方で入れます。洗車は FK-2 とかいうやつでやります。予想通り、こびりついた汚れは取れていませんね。これを取ろうと思うと、傷が行きまくるんでしょうけどやっぱり手洗車には負けます。でも、やることが多いと出来ないのも現実だし仕方ないかな。 で、カードが無い。出光のカードです。私はあれにお金をチャージしてあるのに、それがありません。まだ 900 円も残っていたのに……。悲しい。今週は最悪な週だわ。来週に期待するよ。 今日はミートを先に入れました。ラザニアの時は野菜を先に入れました。どっちが良いんでしょう？本を見ると両方あるんですよね。 --------今日のレシピ(ミートスパゲッティー）--------- ミートソース 牛ミンチ：150g タマネギ：小さめ 1 個( 大きいのなら 1/2 ) 人参： 1/4 本 エリンギ： 1 本 ピーマン：1 個 白ワイン：50cc コンソメスープの素：4g ウスターソース：大さじ 2 ホールトマト：1 缶 ニンニク：1 かけ 塩：0.5g 胡椒：多い目（ブラックペッパーがあれば併用) スパゲッティ：適量 1)ニンニク・タマネギ・人参・エリンギ・ピーマンをみじん切りにする 2)オリーブオイルを入れニンニクを炒め香りを付けてから、ミンチを炒める ブラックペッパーをふる 3)色が変わってきたらタマネギとピーマン・人参を入れてタマネギが透き通るまで炒める 塩をふる 4)エリンギを入れてタマネギの色が変わるぐらいまで炒める スパゲッティーを茹でるための湯を沸かし始める（かなりいる） 5)ワインと塩、胡椒、コンソメの素を入れる スパゲッティーの湯に、塩とオリーブオイルを入れて、沸き立たせる 6)ワインが飛んだら、ホールトマトとウスターソースを入れる スパゲッティーを茹で始める 7)ホールトマトをつぶし煮込む。あればオレガノを入れる 8)水分が飛んだら完成 スパゲッティーが茹で上がったら、トングで取り皿に盛る 9)上からミートソースをかける 10)うめぇ〜ヽ(´ー｀)ノ本日の気分：金曜はホールトマトばっかりのような：ミートスパゲッティー,明日のラッキーアイテム：トング,1.75PTE/1JPY |
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